1. Mousse au chocolat
(contents/Cuisine)

100g de chocolat noir 100g de pralinoise 6 oeufs 50ml de crème fraîche épaisse 5ml de liqueur de citron vert (Malibu Lime ou autre)   Prendre les oeufs et séparer les blancs des jaunes. Dans un ...

2. Gâteau marbré
(contents/Cuisine)

300g de farine 200g de sucre 200g de beurre très mou mais pas fondu 5 oeufs 125g de crème fraîche 120g de chocolat (par exemple, 40g de chocolat noir et 80g de pralinoise) 1 sachet de levure chimique  ...

3. Charlotte aux 3 chocolats
(contents/Cuisine)

 200g de chocolat noir (pâtissier) 200g de chocolat praliné (pâtissier) 200g de chocolat blanc (pâtissier) 750g de crème fraîche liquide entière 3 feuilles de gélatine alimentaire boudoirs de ...